В августе 1941 года пограничная школа собаководства оказывается на передовой. Гражданские лица, в том числе врач Кира и ее дочь Лиза, оказываются под огнем. Командир школы, Шевцов, понимая безвыходность ситуации, пытается отправить Киру и Лизу в тыл. Однако фашистское наступление вынуждает школу отступать.

Шевцов берет на себя ответственность за спасение Киры, Лизы и отца Лизы, Полякова. Но школа вступает в неравный бой, чтобы дать городу время на эвакуацию. Молодые солдаты и их собаки встают на пути немецких танков.

"Джульбарс" - это история о мужестве, братстве и любви, которая выдерживает испытание войной.