В атмосферном Дублине, в 1898 году, раскрывается тайна официанта Альберта Ноббса. На протяжении трех десятилетий он мастерски скрывается под маской мужчины, работая в гостинице Morrison's.

Среди пестрой компании постояльцев Альберт незаметен. Но за этой внешней непримечательностью скрывается сильная женщина, которая ради выживания в жестком мире пожертвовала своим истинным "я". В этом ей помогает верная подруга Джоанна, также хранящая секрет.

Когда в гостиницу прибывает очаровательная художница Губерт, Альберт сталкивается с внутренним конфликтом. Ее присутствие пробуждает в нем забытые чувства и заставляет мечтать о возможности обрести истинную идентичность. Но раскрытие тщательно оберегаемой тайны грозит разрушить хрупкое равновесие в жизни Альберта и тех, кто ее окружает.