В 1978 году Жак Руффио представил захватывающий триллер под названием "Сахар", снятый во Франции. История повествует об Адриене Куртуа, который решается поэкспериментировать с товарной биржей на средства своей состоятельной супруги-фармацевта. Однако вскоре Адриен попадает в хитроумную ловушку, подстроенную безжалостными биржевыми воротилами.

Во главе этого преступного заговора стоят хитрый брокер Рауль Омекур, могущественный сахарный магнат Грезильо и коварный биржевой игрок Карбуи. Они без зазрения совести эксплуатируют доверие Адриена, и каждый шаг, который он делает на бирже, отслеживается и манипулируется ими.

Начиная свою биржевую аферу, Адриен наслаждался временными успехами, но в конечном итоге оказался вовлеченным в опасную игру, исход которой зависел не только от его решений, но и от обманчивых махинаций безжалостных мошенников. Судьба Адриена находится в подвешенном состоянии, поскольку он изо всех сил пытается перехитрить своих коварных соперников и защитить свою жизнь и состояние.