После «Севильян», «Фламенко» и «Фаду» Карлос Саура вновь берётся за камеру, чтобы снять музыкальный документальный фильм о хоте — традиционном танце и фольклорной музыке своей родины, Арагона. Режиссёр отправляется в путешествие от самых аутентичных, укоренённых в земле образцов песни и пляски к тем, кто определяет будущее этой мощной музыки. Свет и пейзажи становятся полноправными участниками повествования, а цель — создать живой, исторический и уникальный документ для будущих поколений, который сохранит память и станет ориентиром для всех ценителей музыки.