В аргентинской пампе американский режиссер снимает фильм о первом восстании рабочих против землевладельцев. Актерами становятся боевики подполья, которым грозит смерть.

В фильме воссоздается знаковый эпизод в истории Аргентины, когда рабочие выступили против жестокого обращения и эксплуатации со стороны хозяев. В этом опасном предприятии режиссер и его команда сталкиваются с двойными трудностями: создать правдоподобный и волнующий фильм и при этом обеспечить безопасность актеров и съемочной группы.

По мере съемок стираются границы между реальностью и вымыслом, что приводит к неожиданным и смертельно опасным последствиям. "Матадеро" - это захватывающий триллер, основанный на реальных событиях, который исследует темные стороны власти, эксплуатации и борьбы за свободу.